“对了伯父,听肖密说您是酿酒师。”
聊了一会儿,赵子龙话锋一转道。
说起这个,肖震海明显很得意,神采飞扬的,“对,当年我跟顾天命都是全国闻名的茅河酒业第一酿酒师的徒弟,我比顾天命天分高多了,师父对我也很用心指点,把我当成接班人培养,只可惜后来被顾天命连累,被开除了…”
“我听肖密说了。”
赵子龙点点头,“伯父,酿酒师难道还有品级高低之分吗?”
“表面上没有,但实际上每个行业都有潜规则,酿酒师也不例外。每个酿酒师都有自己独到的经验和秘方。”
“就像卤菜师父一样?”
“对,跟卤菜一样,不看年龄大小,只看天赋如何。比如香料就是那些个,但是有人卤出来的东西好吃,有人卤出来的就不好吃。原因就在于细节上,每样香料的用量多少,哪怕一克只差,味道就天差地别。
酿酒也是一样,孰好孰坏,就在于细节的琢磨和研究。要研制一款好酒出来,都是酿酒师一口一口尝出来的,一丁点细微的差别都能改变最终酒的品质,所以每个酿酒师心中都有属于自己的秘方,轻易不外传的。”
“原来如此…”
赵子龙听的频频点头,但是他也没提想要让肖震海跟他去东山酒厂帮忙的事。
肖家人被顾天命骗了之后,有点草木皆兵的心态,他贸然提出,只怕会引来肖家人都怀疑。
这事还得从长计议,最好让肖密提出。
又闲聊了一阵,肖密饭也做好了。
慢慢一桌子。
色香味俱全。
看着就食欲大开。
“肖密手艺不错啊。”
看赵子龙伏下身子使劲嗅,肖密心里莫名很是高兴,得意道:“那是,我小时候就